Kust sa saad nasturtiumi seemneid?
Nasturtiumi seemneid saate osta supermarketist või puukoolidest, kuid saate neid tellida ka posti teel või Internetis. Kuid kui otsite erilist sorti või ebatavalist lillevärvi, siis peaksite spetsialiseeritud kauplustes ringi vaatama. Sealt leiate ka näiteks mustade, valgete või roosade õitega nasturtiume.
ka lugeda
- Kui kaua võtab nasturtium idanemist?
- Kas nasturtium on mürgine?
- Kas nasturtium on vastupidav?
Kas saate oma seemnetest nasturtiume kasvatada?
Oma seemnetest saate nasturtiume kasvatada suhteliselt lihtsalt. Seemneid kogudes kuivatage need kindlasti põhjalikult, et need hallitama ei hakkaks. Kui hoitakse pimedas ja kuivas kohas, võite seemneid hoida järgmise kevadeni.
Külvake nasturtiums
Nasturtiume saate külvata õues, just sinna, kuhu soovite jääda. Siiski tuleks oodata mai keskpaigani ja külvata alles pärast jääpühakuid, sest nasturtid pole külmakindlad. Talle meeldib päikesepaisteline ja soe, kuid talub ka varju.
Pange seemned üksikult või paarikaupa väikestesse aukudesse maa sisse ja katke need umbes ühe kuni kahe sentimeetri mullaga. Hoidke seemneid idanemise ajal hästi niiskena. Esimesed seemikud peaksid olema nähtavad umbes 10–20 päeva pärast.
Kas nasturtiumi seemned on söödavad?
Nasturtiumi seemned on söödavad. Nagu teised taimeosad, maitsevad need ka vürtsikalt ja kergelt kuumalt. Kui need on veel ebaküpsed ja pehmed, võite kappari asendajana marineerida seemneid, nagu ka avamata pungad.
Keeda seemned korraks äädika, soola ja vee puljongis. Valage see segu puhtaks keeratavaks klaasiks veel kuumalt ääreni alla ja sulgege see kohe tihedalt. Kui asetate klaasi pimedasse ja jahedasse kohta, säilivad teie "valekaparid" mitu kuud või isegi aastaid.
Võite lasta ka seemnetel küpseda ja seejärel kuivatada. Kui neid hoitakse jahedas, kuivas ja pimedas kohas, säilivad need paar kuud. Neid saab vürtsiveskis või uhmris täiuslikult jahvatada, seejärel saate neid kasutada oma roogade maitsvaks maitsestamiseks.
Oluline lühidalt:
- söödav
- vürtsikas ja kergelt kuum
- „kaprise asendajana“
- Enne külvi kuivatage seemned korralikult
näpunäited ja nipid
Valmistamata seemnetest saate vähese vaevaga valmistada väga maitsvaid kappari asendajaid.