Taim, millel on palju kasutusviise
Ingveri vilja omistamine tuleneb tõenäoliselt suhkrustatud ingveri töötlemisest, mis nagu teisedki suhkrustatud puuviljad maitsevad aromaatselt ja magusalt. Seevastu Jaapanis levinud noorte ingverivõrsete kasutamine äädikhappe garina räägib mõistetava köögivilja liigituse kasuks.