Mis on pomelo?
Esiteks: pomelo ei ole liiginimi. Puu ja taim kuuluvad alati päris greibi hulka, st põhimõtteliselt erinevad puuviljad (ja ka väikesed puud), mis kaubanduses saadaval on, kuna pomelod on alati greibi tüüp. Siiski on erinevusi. Saksakeelses kasutuses tähistab sõna “pomelo” tavaliselt greibi ja greibi ristumise saadust, kusjuures see tulemus sarnaneb greibiga rohkem kui greip ja seepärast omistatakse seda tüüpi tsitruselistele. On heleda ja punase viljalihaga pomelosid.
ka lugeda
- Eksootiline pomelo on aastaringselt hooajal
- Mis vahe on pomelol ja greibil?
- Parim aeg pomelo koristamiseks
Pomelo puuvilja välimus
Ka selle risti vili sarnaneb palju rohkem greibiga kui greibiga ja on peaaegu sama suur. Pomelod on ümmargused või pirnikujulised ja kaaluvad tavaliselt 500 grammi kuni kaks kilogrammi. Küpse pomelo nahk on tavaliselt roheline kuni rohekaskollane. Nagu greibi puhul, kehtib pomelo puhul sama reegel, et mida punasem on viljaliha, seda magusam on puuvili. Puuviljad sisaldavad mõningaid suuri nurgelisi kahvatukollaseid seemneid, munakujulised kontuurid.
Pomelo või greip?
Juba mõned aastad on Saksa supermarketid müünud puuvilju nimetuse “pomelo” all, kuid need pole risttoode, vaid tõeline greip. See põhjustab mõnikord segadust, sest puuviljade maitse on üsna erinev. Aga kuidas see nimede segadus tekkis? Lihtsalt: inglise keeles nimetatakse greipi tavaliselt “pomeloks” ja seda tuntakse ka selle nime all, eriti Aasias. Nii juhtub, et pomelot müüakse Tai traditsioonilise puuviljana, kuigi tegelikult leiutati see Iisraelis alles 1970. aasta paiku. Segaduse lõpetamiseks: prantsuse ja hispaania keeles ei tähenda sõna “pomelo” üht ega teist, kuid see kirjeldab greipi.
Kallis pomelo
Peamiselt Lõuna-Hiinas kasvatatav meepomelo (honey pomelo) ei ole eriti magus risttoode, vaid valikul kasvatatud greip. Seda ei nimetata valesti, sest selle mahlane liha on tegelikult sama magus kui mesi ja ainult kergelt mõru.
näpunäited ja nipid
Kui otsite eriti ebatavalist tüüpi tsitruselisi, proovige siis tangelot. See on greibi ja mandariini ristumine, mida tuntakse ka minneoolana.
IJA