Millised nasturtiumide osad on söödavad?
Nasturtiumi lehed on söödavad, kuid mõned peavad seda maitset veidi kopitanud. Nii nagu lilled, sobivad need värske salati koostisosana. Siin on nende maitse pigem vürtsikas ja kergelt kuum. Immuunsüsteemi tugevdamiseks võib lehtedest valmistada ka teed.
Saate sisestada avamata nasturtiumi pungad nn kappari asendajana. Isegi valmimata seemned sobivad seda tüüpi valmistamiseks. Neid keedetakse vee, soola ja äädika seguga.
Nasturtiumide söödavad osad:
- lehed
- õied
- Pungad
- Seemned
näpunäited ja nipid
Nohu vältimiseks sööge iga päev nasturtiume.
UE