Sõstra koristusaeg
- Koristusaeg algab juuni lõpust
- Mustsõstra hooaeg alates juuli keskpaigast
- Kõigi sortide koristamise lõpp augusti lõpus
Valged ja punased sõstrad on tavaliselt küpsed mõned päevad varem kui mustad sõstrad.
Esimesed marjad saab korjata juuni lõpus. Uued sõstrad kasvavad augustini.
Korja sõstraid mitu korda nädalas
Sõstrad valmivad väga ebaregulaarselt. Seetõttu peate värskeid marju koristama mitu korda nädalas.
näpunäited ja nipid
Ära lase küpsetel sõstardel liiga kaua põõsas rippuda. Üleküpsenud marjad kaotavad palju oma aroomi. Kui liiga palju puuvilju on korraga küps, külmutage need. Sõstraid ei saa kaua säilitada.