Tagetes - saialille söödavad sordid

Kõik sõltub sordist

Isegi kui need pole mürgised, pole kõik päevapakkumised aromaatsed. Saialille õied maitsevad sageli ebameeldivalt mõrkjalt. Maitsvatel lilledel on:

  • tagetes fenuifolia. Nende aroom meenutab täielikult küpseid tsitrusvilju.
  • tagetes lucida. Sellel sordil oli väga vürtsikas aniisimaitse. Lõuna-Ameerikas kasutatakse seda saialille nagu peterselli.
  • tagetes minutit. Sellel liigil on ka meeldiv aniisilõhn. Lõuna-Ameerika saialille kodumaal kasutatakse lehti salatite ja kastmete maitseainetena.
  • tagetes filifolia. Selle saialille intensiivse magusa juurearoomi tõttu, millel on väikesed valged õied, on see saialill tuntud ka kui lagritsa tagetes. Lehti saab näksida otse põõsast - äärmiselt tervislik ja figuurisõbralik maiuspala. Taimeosi saab töödelda ka teeks või lagritsaäädikaks.

ka lugeda

  • Talveunne saialilli, kas see on võimalik?
  • Ideaalne asukoht saialille jaoks
  • Saialille õitseaeg

Saate kõik söödavad saialilled sügisel üles kaevata ja siseruumides üle talvida, nii et saate nautida aromaatset õit ja lehte ka külmal aastaajal.

Vürtside tagetes

Hobikokad armastavad seda taime, sest tagetes tenuifolia (kitsalehine saialill) mitte ainult ei õitse väsimatult ja lõhnab väga meeldivalt, vaid on ka söödav. Ilusatel oranžikaspunastel õitel ja lehtedel on peen mandariini koore aroom, mis sobib suurepäraselt suviste salatite ja magustoitude kõrvale. Lillede või lehtede lisamine annab veinile kuumad magustoidukastmed erakordselt huvitava maitse.

Näpunäited

Homöopaatias kasutatakse Tagetesid depressiivsete meeleolude korral. Lõuna-ameeriklased ütlevad saialilleõie kohta, et oma päikeselise välimusega äratab ta päikese taas ellu.

Kategooria: aed