Füüsalid valmivad Saksamaal hilja
Kui soovite ka füüsalit kasvatada, siis peaksite taimi külvama väga varakult aastal - hiljemalt märtsis. Põõsas hakkab vilja kandma alles kolm kuni neli kuud pärast külvi - see tähendab, et isegi selle varajase külvi korral ei saa saagi koristada enne augustit, pigem septembris. Füüsalid pärinevad lähistroopikast ja on seetõttu harjunud palju pikema vegetatsiooniperioodiga kui Kesk-Euroopas tavapäraselt. Kui võtate asjakohast hoolt, võite loota umbes 300 vilja taime kohta.
ka lugeda
- Füüsali istutamine ise - varsti saate koristada maitsvaid Andide marju
- Kas füüsalite maitsvad viljad kasvavad puu otsas?
- Kas saate lasta füüsalitel küpseda?
Kuidas ma küpset füüsalit ära tunnen?
Ebaküpseid füüsalid tunned ära selle järgi, et nad on enam-vähem rohelised. Marjad on küpsed, kui
- kest kuivab ja muutub pruuniks
- siis tundub see veidi nagu kuiv paber
- ja mida küpsem vili, seda murenevamaks see muutub
- marja ise muutub erksalt oranžikaskollaseks või oranžikaspunaseks
Füüsalit tuleks süüa võimalikult küpsena. Ühest küljest ei ole küpsed marjad eriti maitsvad, teisest küljest võivad liiga palju süües põhjustada mürgistuse sümptomeid. Muide, erinevalt teistest Physaliseliikidest saate ka Tomatillo rohelisi vilju koristada ja töödelda nagu köögivilju.
Kuidas korjatakse füüsalid?
Paljud aiapidajad vannuvad seda, et füüsalid on küpsed alles siis, kui nad ise põõsalt maha kukuvad. Aga see peab sulle meeldima. Selle asemel võite puuvilju lihtsalt katsetada, et näha, kas see on tegelikult küps. Juhtum annab hindamisel head teavet ja tugev värv kumab läbi. Kui marjad on küpsed, saate neid lihtsalt korjata. Korpus tuleks enne tarbimist eemaldada, kuid kleepuva kihi maha pesemine pole hädavajalik. Valmimata koristatud viljad ei küpse.
Mõned soovitused edasiseks töötlemiseks
Kui teil pole ideid, mida saaksite oma Physalise saagiga teha, on siin mõned soovitused:
- Cook Marmelade
- Küpseta puuviljakastmeid või chutneysid
- Külmutage või kuivatage küpsed puuviljad
- võluda maitsev füüsalijäätis suhkru, mee ja koorega
Näpunäited
Isegi jahedas talveveerandis valmivad sageli rohelised viljad, nii et ka külmal aastaajal võite põõsast värskelt füüsalile tagasi kukkuda. Muide, selles riigis laialt levinud laternaõie marjad sarnanevad eksitavalt kaubanduslikult kättesaadava füüsaliga, kuid on siiski mürgised.