Rohelised teadmised
Enamik aprikoosisorte lõpetab küpsemise pärast korjamist. Kuid nad küpsevad järgmise kahe kuni kolme päeva jooksul siiski veidi. Seda efekti kasutatakse aprikoosikaubanduses. Põllumehed korjavad need vahetult enne küpsemist. Poes olles peaksid need siis lõpuks küpsed olema.
ka lugeda
- Aprikooside kuivatamine - magusad puuviljad terveks aastaks
- Magusad aprikoosid: tervislik unistus täis vitamiine
- Nii valmivad rohelised tomatid
Praktikas läbitakse transpordi ajal pikki vahemaid. Puuviljad koristatakse mitu päeva enne nende valmimist. Lõpuks ei saa nad kuidagi küpseda.
Viltkatse:
Puudutage puuvilju kergelt. Kui need on endiselt väga rasked, on soovitatav ostmisest hoiduda. Ideaalis on paberimass juba pehme. See etapp sobib ideaalselt koheseks tarbimiseks. Küpseid isendeid saate külmkapi köögiviljasektsioonis ohutult hoida ja nautida umbes ühe kuni kahe päeva jooksul.
Näpunäiteid aprikooside koristamiseks
Ambitsioonikale hobiaednikule soovitatakse tähelepanelikku pilku. Esiteks peaks ta tundma väga hästi kasvatatavat aprikoosisorti. Enne koristamist kontrollitakse lõhna, värvi ja konsistentsi. See test peaks tekitama teie isu kohe tarbida.
Pärast koristamist hoidke puuvilju toatemperatuuril. Aprikoosid peaksid olema küpseks õhulised ja neid ei tohi puudutada. Nii et teie jaoks on esmaklassiline maitse kasulik. Välditakse rõhupunkte.
Märge:
Aprikoose ostes valige kindlasti küpsed. Kui see ei õnnestu, sobivad need ikkagi küpsetamiseks või kuivatamiseks.
näpunäited ja nipid
Spetsialiseeritud edasimüüja juures saate nautida mitmesuguseid erinevaid tõuge. Ostes küsige spetsiaalselt sorte, mida saab probleemideta säilitada.
FT