Porrulaukade hoidmine - see on parim viis nende hoidmiseks

Porrulaukude nõuetekohane säilitamine - need võimalused on olemas

Porrulauku saate hoida erineval viisil. Vastav asukoht mõjutab säilivusaega loomulikult:

  • jahe, pime, kuiv koht (umbes kolm kuni neli nädalat)
  • külmkapis (umbes kaks nädalat)
  • sügavkülmas (umbes kümme kuni kaksteist kuud)

ka lugeda

  • Baklažaanide hoidmine - viisid, juhised ja näpunäited
  • Millal on porrulauk?
  • Miks porruõis eemaldatakse?

Hoidke porrulauku jahedas, pimedas ja kuivas kohas

Porrulauku on kõige parem hoida sahvris või pööningul. Seal saate selle panna näiteks traadikorvi.

Teine võimalus on pakkida porrulauk ajalehte ja pakkida niiske maa või niiske liivaga ämbrisse.

Näpunäited

Ideaalis peaksite hoidma porrulaugu püsti. Köögiviljad kaotavad lamades rohkem energiat, kuna soovivad naasta oma loomulikku olekusse (kasvades). See kehtib ka porgandi kohta.

Hoidke porrulauku külmkapis

Pange külmkapis kogu porrulauk köögiviljasahtlisse.

Ettevaatust: porrulauk kannab oma intensiivset maitset külmkapis teistele köögiviljadele. Selle vältimiseks keerake porrulauk kilekotti ja hoidke neid köögiviljasahtlis. Tänu sellele meetmele ei porrulauk kuivaks ja kortsuks nii kiiresti.

Oluline märkus: peate eelnevalt tükeldatud porrulaugu (kaubandus) külmkapis hoidma ja tarbima samal või üks päev hiljem.

Hoidke porrulauku pikka aega sügavkülmas

  1. Pese porrulauk põhjalikult maha.
  2. Hõõruge köögiviljad köögipaberiga ettevaatlikult kuivaks.
  3. Lõika porru viiludeks.
  4. Blanšeerige porru mõni minut keevas, kergelt soolases vees.
  5. Pange porru viilud jäävette.
  6. Pange tükid portsjonite kaupa sügavkülmikukottidesse.
  7. Pange kotid koos porruga sügavkülma.

Näpunäited

Porrulauku võid külmutada ka toorelt - tervelt või viilutatult. Pärast pesemist ja kuivatamist pange see lihtsalt sügavkülmakottidesse. Kui soovite porru hiljem kasutada, ei pea te seda kõigepealt sulatama.

Üldiselt oluline teave porrulaukude hoidmise kohta

Kui soovite porrulauku paar nädalat või kuud hoida, peaksite nende ostmisel olema ettevaatlik, et saada porrulauku. Silmapaistvad omadused:

  • tugev kuju
  • rohelised lehed
  • pole plekke

Aiaajakirja värskus ABC

Kuidas saab puu- ja köögivilju õigesti säilitada, et need püsiksid võimalikult kaua värsked?

Aiaajakirja värskuse ABC plakatina:

  • Tellige siit oma köögi jaoks A3-formaadis print
  • tasuta PDF-failina, et ise välja printida
Kategooria: aed