Söö ribirohu lehti toorelt või keedetult
Ribirohu kõik taimeosad on söödavad ja neid saab süüa toorelt või keedetult. Isegi juured pole mürgised, kuid neid kasutatakse köögiretseptides harva. Ribirohu noored ja õrnad lehed ei ole ainult küülikute ja hobuste tervislik sööt, vaid ka kasulik lisa inimese toidulauale. Korjatakse otse heinamaalt ja süüakse toorelt, lehed on üsna mõru maitsega. Kuid neid saab kääridega hõlpsasti väiksemateks tükkideks lõigata ja kasutada ürdikomponendina järgmistes retseptides:
- maitsvate riborohu omlettide jaoks
- segasalatis
- toorjuustu ja ürdikvardi maitse ümardamiseks
ka lugeda
- Valige plantain ise ja kasutage seda
- Ribworti plantain küülikute söödalisandina
- Ribirohu kõrgaeg
Ribworti plantainipungad suupiste ja vürtsina
Tarbimiseks on kõige parem koristada riburohu pungad vahetult enne õitsemist, kui pungade ümber pole veel valge-kollaseid tolmuõisi tekkinud. Toored need pungad on kergelt pähklise maitsega. Kuid neid saab ka õlis õrnalt röstida ja kasutada mitmesuguste roogade seente sarnase maitse andmiseks. Kui lõikate ainult pungad, võite mõnikord kasvuperioodil samas kohas värskete õienuppude taime mitu korda kogeda.
Teie enda köhavastase preparaadi valmistamine riborohust
Ribirohi pole mitte ainult söödav, vaid avaldab positiivset mõju ka erinevatele inimkeha piirkondadele nagu seedetrakt ja hingamisteed. Kuid põlvest põlve on kõige paremini tuntud riborohu rögalahtistava toime kasutamine kuiva köha ja nohu vastu võitlemiseks. Ribwortist saate ise köhasiirupi valmistada, kui keedate 1 kilogrammi pestud ja tükeldatud ribirohu lehti koos 1 liitri vee, 1 kilogrammi suhkru ja 500 grammi meega ning lasete pakseneda. Pärast keedetud klaasidesse täitmist peaksite seda köhasiirupit hoidma jahedas kohas, vastasel juhul kestab see ainult paar nädalat.
näpunäited ja nipid
Ribirohi ise pole mürgine, kuid sageli ei saa välistada teatud väetiste või pestitsiidide kasutamist teiste inimeste omadustel. Seetõttu on parem koristada ribwort oma aias või kohtades, mis on osutunud kahjutuks.
WK