Alustage varem ja koristage värsket brokolit kauem
Need, kes eelistavad brokolit märtsis, saavad alates juunist nautida esimesi maitsvaid õisikuid. Külvake roheline kapsas mai keskpaigast kuni esimese saagikoristuseni juunis otse põllule. See tagab värske brokoli saagi suve lõpust oktoobri lõpuni.
ka lugeda
- Kasvata brokkoli üks kord - korista mitu aastat
- Lõigake brokkoli õigesti ja õigeaegselt
- Brokkoli istutamine ise: proovitud näpunäited täiusliku saagi saamiseks
Spargelkapsas õitseb eriti hästi päikesepaistelises, kaitstud kohas, kus on toitaineterikas ja lubjarikas pinnas. Kuid veenduge, et viimase kolme aasta jooksul pole peenral kasvatatud kapsataimi. Tugeva rohelise brokoli koristamiseks kaevake muld sügavalt üles ja parandage mulda piisavalt lubja, komposti või sõnnikuga.
Õige hooldus tagab tervisliku brokoli saagi
Niipea, kui brokoli seemikud on moodustanud neli paari lehti, istutage need peenrasse 50 sentimeetri kaugusele. Brokkoli on väga janu ja vajab palju vett. Kui keskelt moodustub esimene kindel pea, koristage esimesed brokoli aegsasti. Sest suvel muutub see kiiresti kollaseks või pruuniks ja kaotab aroomi.
Lõigake brokkoli õigesti ja koristage mitu korda
Tähtis: pungad peaksid olema küpsed, kuid koristamisel siiski suletud. Kõigepealt lõigake ära ainult peavõrse koos õienuppudega, kaasa arvatud 10 cm vars. Kui lõige tehakse otse kaenlaalusele, ilmuvad küljele väikesed õisikud ja saate mitu korda koristada. Hiljem koristatakse aluseks olevad, uuesti kasvavad külgvõrsed, millest arenevad edasi lillepead. See pikendab saaki umbes 3-4 nädala võrra.
Korja brokkoli rohkesti
Kummaline, kuid tõsi! Hobiaednikud koristavad taime kohta umbes kilo brokkoli. Nii paljud toitvad köögiviljad on tervislikud ja suurepärased kogemused. Koristusaeg on juunist oktoobri lõpuni, olenevalt sordist ja kasvatamise algusest. Brokkoli sordi Purple Sprouting saab koristada juba märtsis või aprillis. Sõltumata brokoli tüübist - külvi ja koristamise vahele jääb tavaliselt umbes 90 päeva.
näpunäited ja nipid
Ära unusta köögiviljavõrku. See kaitseb brokkoli kapsakärbse nakatumise eest tõhusalt ja hoiab köögiviljad tervena.