Parimad lubi ladustamistingimused
Ideaalis hoidke lubi jahedas, pimedas ja kuivas kohas - näiteks keldris, sahvris või pööningul. Seejärel püsivad tsitrusviljad värsked umbes kaks kuni kolm nädalat. Ideaalne on temperatuur vahemikus viis kuni kümme kraadi.
ka lugeda
- Lime külmutamine - kolm parimat meetodit ja väärtuslikke näpunäiteid
- Mandariinide hoidmine - kuidas tsitrusvilju kõige paremini säilitada
- Brokkoli säilitamine - nii hoiate vitamiinirikkaid köögivilju õigesti
Näpunäited
Pärnad säilivad toatemperatuuril kuni viis päeva. Kui neid hoitakse liiga soojas, kuivavad nad kiiresti.
Pärnaid külmkapis hoida?
Kuigi pärnad on külma suhtes väga tundlikud, on tsitrusvilju külmkapis võimalik hoida. Nii tehakse:
- Asetage paberist rätik tükk kivipurki.
- Seejärel toimetage paberile lubi.
- Sulgege masonpurk tihedalt.
- Asetage klaas külmkapi alumisele riiulile.
Praktiline kogemus on näidanud, et lubi püsib värske mitu nädalat. Veenduge, et külmkapp ei oleks külmem kui umbes viis kraadi Celsiuse järgi.
Näpunäited
Võite ka sellist viilutatud laimi hoida. Siiski peaksite need mõne päeva jooksul ära kasutama.
Külmuta lubi pika säilivusajaga
Kas teil on väga palju laimi, mida soovite kuude kaupa säilitada? Siis on kõige parem tsitrusviljad külmutada.
Üldised näpunäited pärnade hoidmiseks
Pärnad, nagu teisedki tsitrusviljad, koristatakse alati täiesti küpsedena - see tähendab, et nad ei küpse nagu õunad ega banaanid. See pikendab nende säilivusaega. Laimi hoidke alati hiljem valmivatest puu- ja köögiviljadest eraldi, sest viimased eritavad küpsevat gaasietüleeni, mis põhjustab tsitrusviljade riknemist palju kiiremini.
On oluline, et õhk saaks mitme pärna vahel hästi ringi liikuda. Nii väldite niiskust ja hallitust. Asetage tsitrusviljad korvi või laia aukudega kaussi, kus neid hoitakse (peale külmkapi).
Kõva ja kortsuline koor näitab, et lubi peaksite kohe kasutama, muidu hakkab see hallitama. Sees on selline vili juba üsna kuiv. Samuti peaksite esimesel võimalusel kasutama pritsitud või muul viisil kahjustatud nahaga laimi. Pöörake ostmisel puutumata puuviljadele!
Aiaajakirja värskus ABC
Kuidas saab puu- ja köögivilju õigesti säilitada, et need püsiksid võimalikult kaua värsked?
Aiaajakirja värskuse ABC plakatina:
- Tellige siit oma köögi jaoks A3-formaadis print
- tasuta PDF-failina, et ise välja printida