Mädarõika istutamine - nii tehakse

Kuidas korralikult mädarõigast istutada

Mädarõigast ei külvata ega torgita enamasti noorena. Pigem lõigatakse külvivõsud nimega “Fechser” saagikoristuse ajal juurest välja ja ladustatakse. Seejärel istutatakse need järgmisel hooajal mulda, nii et sellel saaks areneda uus juur ja lehestik.

ka lugeda

  • Paljundage mädarõigast oma aias
  • Korja värsket mädarõigast oma aiast
  • Köögis värske mädarõika hooaeg

Milline on mädarõika ideaalne asukoht?

Mädarõigas vajab arenemiseks palju valgust ja päikesesoojust. Kõige olulisem on aga huumusrikas ja sügav pinnas, et mädarõika pikk juurjuur saaks takistamatult areneda. Teatav kogus mullas olevat liiva mõjutab kasvu positiivselt. Mädarõika juured lähevad kuumaks, kui neid haritakse kergelt happelises ja üsna viletsas mullas.

Kuidas mädarõika fechser istutada?

Sirge ja tugeva juurte koristamiseks on ventilaatori õige istutussügavus ja suund väga olulised. Ideaalis tuleks Fechser matta nii, et ülemine ots oleks umbes viis sentimeetrit ja alumine ots umbes 10 sentimeetrit maapinnast. Ridades, mille vahekaugus on umbes 60–70 sentimeetrit, peaksid üksikud mädarõikataimed olema üksteisest vähemalt 40–50 sentimeetri kaugusel.

Kuidas saab mädarõigast paljundada?

Kuna mädarõigas levib peaaegu eranditult Fechseri nime all tuntud külgjuurte kaudu, eemaldatakse need saagikoristuse ajal igal aastal ja lõigatakse nii, et istutamisel oleks võimalik üleslõikamist lõigata nurga all. Fechserit tuleks puhastada ainult lapiga ja mitte mingil juhul pesta, vastasel juhul võib talvel jahedas ja pimedas ruumis tekkida mädanik.

Millal ja kus saab mädarõigast kasvatada?

Mädarõigasevehklejad on tavaliselt saadaval spetsiaalsetes taimekauplustes või teistes aednikutes ning neid saab umbes märtsikuust maasse istutada käsitsi või nn mädarõika lõikuriga. Kindlasti peaksite aga hoidma kaugust ristõieliste sugukonna juurviljadest. Lisaks kulutab mädarõigas mulda suhteliselt tugevalt, mistõttu tuleks seda külvikorras kasvatada ainult aias samas kohas umbes iga kolme aasta tagant.

näpunäited ja nipid

Lõuna-Saksamaal ja Austrias on mädarõigas tuntud ka kui mädarõigas. Seda serveeritakse sageli vorstide ja liha maitsva lisandina. Koduköögis ei saa mädarõigast mitte ainult värskelt riivida, vaid ka kuivatada ja teha väga iseloomuliku maitsega kuumad kastmed.

Kategooria: aed